Métier/Position
Un commis de cuisine(m/f) en cuisine chaude
et un commis de cuisine(m/f) en cuisine froide
Type de contrat
CDI - à plein temps
Rémunération
Selon profil et expérience
Mission
- Réaliser des plats froids et chauds ;
- Assurer la qualité des mets et l’application correcte des recettes et/ou des fiches techniques de la Maison Hoffmann;
- Réaliser des plats en fonction d’une sélection de mets et d’éventuelles commandes particulières ;
- Contribuer à l’évolution de la sélection des plats proposés ;
- Assurer le nettoyage de sa zone de travail et de ses outils ;
- Réceptionner et vérifier la quantité et la qualité des denrées alimentaires ;
- Ranger et étiqueter correctement les aliments dans les zones appropriées ;
- Assurer le bon respect des politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP) à tous les niveaux ;
Profil
Expérience (min. 2 ans)
Permis de conduire B - voiture personnelle exigée
Vous acceptez de travailler la nuit et/ou tôt le matin
Diplôme dans le domaine de l'alimentation
Connaissances des langues luxembourgeoise, française et/ou allemande
Localisation
Wormeldange-Haut
Les personnes intéressées pourront envoyer leur demande à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. en y joignant une lettre de motivation, un CV et une photo d'identité récente.
