Compétences d’un pâtissier dans la préparation des gâteaux Passion pour la pâtisserie et le cake design Créativité pour créer de nouveaux designs et réaliser des gâteaux spectaculaires qui correspondent au thème choisi par les clients Précision et minutie dans le détail des décorations Sens de l’organisation pour gérer son planning de commande et son planning de production Assurer la qualité des produits, l’exactitude des commandes et l’application correcte des recettes et/ou des fiches techniques de la Maison Hoffmann; Assurer le nettoyage de sa zone de travail et de ses outils ; Ranger et étiqueter correctement les aliments dans les zones appropriées ; Assurer le bon respect des politiques d’hygiène et de sécurité (HACCP) à tous les niveaux ; Rigueur et esprit d’équipe exigés.

Expérience (min. 3 ans) Permis de conduire B - voiture personnelle exigée

Vous acceptez de travailler la nuit et/ou tôt le matin.

DAP/CATP Pâtissier-Chocolatier-Confiseur-Glacier Connaissances des langues luxembourgeoise, française et/ou allemande